The Harvest Table, eine südafrikanische Wellness-Marke, bereitet sich auf ihren bevorstehenden Markteintritt in den USA vor und hebt dabei die Philosophie hervor, die ihren Ansatz zu Kollagen und alltäglicher Ernährung leitet. Gegründet von Catherine Clark, basiert das Unternehmen auf der Überzeugung, dass gute Gesundheit mit einfachen, nährstoffreichen Lebensmitteln aus bekannten Zutaten beginnt. Das Unternehmen konzentriert sich auf Clean-Label-Rezepturen, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen und langfristiges Wohlbefinden unterstützen.
Catherine Clark, Gründerin von The Harvest Table, erklärte, dass die Philosophie des Unternehmens stets einfach war: Gute Ernährung sollte ehrlich, wirksam und vertrauenswürdig sein. The Harvest Table wurde gegründet, um Produkte herzustellen, die Menschen täglich mit gutem Gewissen verwenden können, hergestellt mit Zutaten, die sie erkennen und verstehen. Während Kollagen bei Wellness-Konsumenten immer beliebter geworden ist, betrachtet The Harvest Table es als Teil einer umfassenderen Philosophie der alltäglichen Ernährung und nicht als trendgetriebenen Inhaltsstoff.
Das Produktsortiment des Unternehmens ist darauf ausgelegt, das tägliche Wohlbefinden zu fördern, anstatt spezifische medizinische Beschwerden zu behandeln. Durch den Fokus auf hoch bioverfügbare Nährstoffe und einfache Rezepturen zielt The Harvest Table darauf ab, grundlegende Körpersysteme wie Darmgesundheit, Gelenkbeweglichkeit, Hautgesundheit und allgemeine Energie zu unterstützen. Die Marke betont einfache Zutatenlisten und verzichtet auf Füllstoffe, Konservierungsmittel, künstliche Aromen oder Farbstoffe, sodass ihre Produkte ihren Clean-Label-Standards entsprechen.
Im Rahmen der geplanten US-Einführung plant The Harvest Table, mehrere ihrer beliebtesten Rezepturen vorzustellen, darunter Kollagen- und pflanzenbasierte Proteinprodukte für die tägliche Ernährung. Das anfängliche US-Sortiment soll Rinderkollagen-Granulat, Multi-Kollagen-Granulat, Multi-Kollagen-Radiance und veganes Proteinpulver umfassen. Diese Rezepturen sind darauf ausgelegt, den täglichen Nährstoffbedarf durch nährstoffreiche Zutaten zu decken, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen. Die Produkte sollen das Wohlbefinden durch Ernährung unterstützen und sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern.
The Harvest Table wurde von Catherine Clarks persönlicher Gesundheitsreise nach einer Hodgkin-Lymphom-Diagnose inspiriert. Nachdem sie ihre eigene Ernährung und Lebensweise erheblich verändert hatte, begann Clark, Wege zu erforschen, um nährstoffreiche Produkte zu entwickeln, die ihrem Ernährungsansatz entsprechen. Was als kleine Chargen für Familie und Freunde begann, entwickelte sich schließlich zu einem vollständigen Herstellungsbetrieb, der auf Qualität, Transparenz und Zutatenintegrität basiert. Heute bleibt The Harvest Table ein familiengeführtes Unternehmen, das sich der Herstellung hochwertiger Wellness-Produkte verpflichtet und dabei die Werte bewahrt, die seinen Anfang prägten.
Alle Produkte von The Harvest Table werden im eigenen Haus in der maßgeschneiderten Anlage des Unternehmens in KwaZulu-Natal, Südafrika, hergestellt, wo die Marke die vollständige Kontrolle über Beschaffung, Rezeptur und Qualität behält. Die Anlage besteht jährliche Lebensmittelsicherheitsbewertungen (FSA), erfüllt GMP-Herstellungsanforderungen, ist als lebensmittelsichere Einrichtung anerkannt und ist vom Muslim Judicial Council (MJC) Halaal-zertifiziert. Dieses vertikal integrierte Produktionsmodell ermöglicht es The Harvest Table, strenge Qualitätsstandards einzuhalten und gleichzeitig Konsistenz in seinem Produktsortiment sicherzustellen.
Produkte, die in den US-Markt eintreten, sind glutenfrei und biologisch abbaubar, und Exportprodukte sind auf Produktebene vom National Independent Halaal Trust (NIHT) Halaal-zertifiziert. Nachhaltigkeit wird durch recycelbare Verpackungen und verantwortungsvolle Herstellungspraktiken betont. Sam Clark, CEO von The Harvest Table, betonte, dass das Ziel des Unternehmens nie darin bestand, Trends zu verfolgen, sondern sich auf die Herstellung einfacher, nährstoffreicher Produkte für den täglichen Gebrauch zu konzentrieren. Während sich das Unternehmen auf seinen US-Start vorbereitet, freut es sich darauf, seinen Wellness-Ansatz mit einer breiteren Gemeinschaft von Verbrauchern zu teilen. Der Zeitpunkt der Verfügbarkeit und weitere Details zum US-Rollout des Unternehmens werden in Kürze bekannt gegeben.
