CHEFIN, der Privatkoch-Service, der weltweit mehr als 118.000 personalisierte Dinner-Erlebnisse organisiert hat, ist in Kanada gestartet. Kanadische Gastgeber können jetzt professionell geprüfte Privatköche für Anlässe zu Hause, Firmenveranstaltungen, Feiertagsfeiern und regelmäßige Personal-Chef-Services buchen, mit Preisen, die im Voraus angezeigt werden, und jeder Buchung, die professionell unterstützt wird. Das in Sydney gegründete Unternehmen ist jetzt in Australien, den Vereinigten Staaten, Brasilien und Kanada tätig und verbindet Kunden mit einem kuratierten Netzwerk professioneller Köche in 118 Städten.
Die kanadische Expansion bringt ein Servicemodell mit sich, das international einen Net Promoter Score von 90 erreicht hat – ein Benchmark, der in der Gastronomie selten zu finden ist. Jeder Koch wird geprüft und auf den Anlass abgestimmt, und falls ein Koch nicht verfügbar ist, organisiert CHEFIN einen Ersatz. Das Unternehmen bietet Servicestandards, Menüberatung, Zutatenaufsicht, vertrauenswürdiges Servicepersonal, Ausstattung und Logistik sowie sichere Zahlungen, Haftungsdeckung von bis zu 20 Millionen Dollar, Diskretion und eine Zufriedenheits- oder Geld-zurück-Garantie. Die kanadischen Preise sind steuerinklusiv, ohne dass an der Kasse etwas hinzugefügt wird, und reichen von 65 $ pro Person für Cocktail-Häppchen bis zu mehrgängigem Fine-Dining am Tisch ab 195 $ pro Person. CHEFIN bedient Privathäuser, Büros, Veranstaltungsräume, Ferienhäuser und Außenbereiche und deckt alles von intimen Dinner bis hin zu Firmenbewirtungen ab.
„Kanada hat eine anspruchsvolle Esskultur und ein klares Verlangen nach bedeutungsvollen Erlebnissen statt materieller Dinge“, sagte Petko Petkov, CEO von CHEFIN. „Wir eröffnen kein Restaurant. Wir bringen das Restaurant – und den Koch – dorthin, wo unsere Kunden zusammenkommen möchten. Verschiedene Köche, verschiedene Städte, ein Standard an Fürsorge.“
Der Start erfolgt inmitten eines globalen Wandels hin zu Erlebnisluxus. Die weltweite Millionärsbevölkerung soll zwischen 2024 und 2028 um 19 % wachsen, und Erlebnisluxus dürfte den Großteil des Wachstums im Luxusmarkt antreiben. CHEFIN wurde gegründet, um diesen Trend zu bedienen. „In jedem Markt, in den wir eintreten, bleiben wir lokal – mit Köchen, die die Stadt kennen, und einem Team, das unsere Kunden kennt“, fügte Petkov hinzu. „Kanada ist das natürliche nächste Kapitel.“
Für kanadische Verbraucher bedeutet die Ankunft von CHEFIN einen besseren Zugang zu gehobener privater Gastronomie ohne den Overhead traditioneller Restaurants. Für die Gastronomiebranche signalisiert es eine weiterhin verschwimmende Grenze zwischen Restaurantqualität und Erlebnissen zu Hause, was traditionelle Lokale möglicherweise unter Anpassungsdruck setzt. Für Köche bietet die Plattform eine strukturierte Möglichkeit, ihre Fähigkeiten unabhängig zu monetarisieren, unterstützt durch Logistik- und Versicherungsleistungen. Der Service ist jetzt unter chefin.ca verfügbar.
