Calbee, Inc., ein global führendes Unternehmen im Bereich Snacks und Lebensmittelprodukte, hat eine Mehrheitsbeteiligung an Hodo, Inc., einem führenden Produzenten von Bio-Tofu und nachhaltigen pflanzlichen Proteinen in den USA, erworben. Diese Übernahme beschleunigt das internationale Wachstum von Calbee im Gesundheits- und Lebensmittelsektor und unterstreicht die strategische Bedeutung pflanzlicher Proteine im globalen Lebensmittelmarkt.
Als Teil dieser Partnerschaft hat auch Sagamiya Foods Co., Ltd., ein führender Tofu-Hersteller in Japan, eine Minderheitsbeteiligung an Hodo erworben. Sagamiya wird technische Unterstützung leisten, um die Wachstumspläne des Joint Ventures weiter zu stärken und die Produktionstechnologien zu optimieren.
Hodo mit Sitz in Oakland, Kalifornien, steht an der Spitze der Tofu-Innovation und produziert hochwertigen Tofu und pflanzliche Proteine aus biologischen, nicht gentechnisch veränderten Sojabohnen. Die Lebensmittel von Hodo sind proteinreich, nährstoffreich und glutenfrei. Das Engagement des Unternehmens für außergewöhnlichen Geschmack und hochwertige Zutaten hat der Marke zahlreiche Auszeichnungen und breite Anerkennung bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und Michelin-ausgezeichneten Köchen in den USA eingebracht. Hodo beliefert Einzelhandelsgeschäfte landesweit sowie Food-Service-Partner wie Chipotle.
Die Übernahme steht im Einklang mit Calbees strategischem Transformationsplan "Change 2025", der sich auf die Expansion in den USA und die Stärkung des Gesundheits- und Lebensmittelgeschäfts konzentriert. Mit der wachsenden Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln gewinnt Tofu bei gesundheitsbewussten Verbrauchern zunehmend an Bedeutung. Aufgrund seines hohen Gehalts an pflanzlichem Protein und minimaler Verarbeitung erregt Tofu besondere Aufmerksamkeit auf dem US-Markt, wo Gesundheits- und Umweltbedenken das Wachstum vorantreiben.
Die Vision von Calbee ist es, ein globales Portfolio von Lebensmitteln aufzubauen, die genussvoll und bedeutsam sind. Die Aufnahme von Hodo in die Calbee Group markiert einen wichtigen Schritt zur Stärkung der Gesundheits- und Lebensmittelgeschäfte sowie zur Erweiterung der globalen Präsenz. Weitere Informationen zu Calbee finden Sie unter https://www.calbee.co.jp/en/.
Hodos Lebensmittel sind proteinreich, nährstoffgepackt und werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Das Unternehmen verbindet Tradition und Innovation, um Lebensmittel für Verbraucher zu kreieren, die nach gesünderen Optionen suchen, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten. Die Partnerschaft mit Calbee unterstreicht das gemeinsame Engagement für nachhaltige und gesunde Lebensmittellösungen, die den wachsenden Verbrauchererwartungen entsprechen.
