Counterflow Coffee und Bay City Brewing präsentieren Witching Hour Coffee Stout - Eine Hommage an den Punk-Rock-Geist Südkaliforniens

Counterflow Coffee und Bay City Brewing haben mit Witching Hour einen neuen Coffee Stout entwickelt, der mit 5,5% Alkoholgehalt bewusst zugänglicher gestaltet wurde als der vorherige Gambino Coffee Stout mit 9% ABV. Diese strategische Entscheidung spiegelt das Bestreben wider, ein breiteres Publikum anzusprechen und gleichzeitig die handwerkliche Qualität beizubehalten. Die Brauerei Bay City Brewing betont, dass der neue Stout glatter, leichter und kaffee-betonter im Geschmack sei, was ihn zum perfekten Begleiter für gesellige Abende mache.

Die Inspiration für Witching Hour entspringt der gemeinsamen Liebe beider Unternehmen zum Punk-Rock-Geist Südkaliforniens und den Kindheitserinnerungen an das Aufwachsen in San Diego. Geoff Davis von Counterflow Coffee erklärt: "Es geht darum, diese punkige Energie zu würdigen, die uns geprägt hat, während wir gleichzeitig der Craft-Szene San Diegos treu bleiben." Diese kulturelle Verankerung verleiht dem Produkt eine authentische regionale Identität, die über rein geschmackliche Aspekte hinausgeht.

Die technische Umsetzung erfolgte durch die Zugabe von Counterflows signaturem Cold Brew, der dem Bier eine frische, kühne Aromatik und einen dezenten Espresso-Charakter verleiht. Während Gambino stark auf Spirituosen und Malz setzte, konzentriert sich Witching Hour auf ausgewogenere Kaffeearomen, die dennoch kraftvoll genug sind, um Craft-Beer-Enthusiasten zu überzeugen. Die Brauerei Bay City Brewing hat bewusst auf einen ausgewogeneren Charakter hingearbeitet, der das Teilen des Bieres in geselligen Runden fördert.

Die Markteinführung wird durch eine Release-Party am 13. November von 18 bis 21 Uhr in Bay City Brewings Downtown-Location begleitet. Die Veranstaltung bietet neben der Premiere des neuen Bieres auch ikonische Espresso-Martinis von Counterflow Coffee sowie ein Food-Pop-up von ELE Burger, das speziell auf Witching Hour abgestimmte Pairings anbietet. Die öffentliche Veranstaltung schafft eine Plattform für Community-Building und stärkt die lokale Vernetzung.

Nach der Einführung wird Witching Hour sowohl in Bay City Brewings Midway und Downtown Locations als auch in Bars und Geschäften throughout Südkalifornien erhältlich sein. Diese breite Distribution unterstreicht das Potenzial des Produkts, sich über die Kernzielgruppe hinaus zu etablieren. Das visuelle Branding, entwickelt von Counterflow Marketing, transportiert die raue, authentische Ästhetik des SoCal-Punk mit moderner Raffinesse.

Die Bedeutung dieser Kollaboration liegt in der Weiterentwicklung der regionalen Craft-Beer-Kultur. Durch die Kombination von Kaffee-Expertise und Braukunst entsteht ein Produkt, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch kulturelle Narrative transportiert. Für die Brauindustrie zeigt dieses Projekt, wie erfolgreich cross-industrielle Partnerschaften sein können, wenn sie auf gemeinsamen Werten und regionaler Identität basieren. Die Entscheidung für einen niedrigeren Alkoholgehalt könnte zudem einen Trend zu zugänglicheren Craft-Bieren einläuten, die Genuss und Geselligkeit in den Vordergrund stellen.